Platos calientes y ensaladas para bodas y banquetes
Platos calientes y ensaladas grandes para bodas, banquetes, comuniones y comidas de familia. Se come sentado y con cubiertos; llega listo para calentar y servir, sin camareros.
🧩 Montas tu menú plato a plato. Cada uno tiene su mínimo: ensaladas desde 5 raciones, canapés desde 12–20 piezas.
🕐 Pedidos con 2 días de antelación como mínimo. Confirmamos la fecha según disponibilidad: algunos días ya están completos. ¿Muy urgente, para mañana? A veces podemos, siempre tras confirmarlo por WhatsApp.
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Esto no es una cesta de supermercado.
La caja se monta a mano el mismo día de la entrega: manchego y jamón ibérico con denominación de origen, no un lote que lleva un mes en una estantería. Por eso podemos decirte qué día se montó lo que vas a regalar.
- Montado el mismo día de la entrega. Nada pasa semanas almacenado.
- Producto con denominación de origen. Manchego D.O., jamón ibérico — no un «surtido de quesos».
- Envío gratis en Madrid. La caja llega lista para entregar.
Bandejas
Cajas de regalo
Nuestras cajas al natural
Fotos reales de nuestros montajes — así llegan las cajas de verdad.
Te lo entregamos en frío — es más seguro y conserva todo su sabor y textura. Calentarlo es muy fácil:
- Horno: 180 °C, 8–10 minutos — en su propia bandeja, sin la tapa.
- Microondas: pasa la comida a un plato (la bandeja metálica no puede ir al microondas) y caliéntala 2–3 minutos a potencia media.
Caliéntalo solo una vez y sírvelo enseguida — así está más rico.
Preguntas frecuentes
¿Hacéis catering para bodas, comuniones y banquetes en Madrid?
Sí, y esta es la carta para eso: platos calientes, ensaladas grandes, pescados, pastas y guarniciones. Se come sentado y con cubiertos, no de pie. Pedido mínimo de 160 € para catering de evento.
¿Cómo llegan los platos calientes?
Fríos y ya cocinados, con su instrucción de regenerado en la ficha de cada plato: normalmente horno a 200 °C entre 12 y 14 minutos, sin papel de aluminio y en una sola capa. No usamos microondas para estos platos.
¿Cuál es el mínimo por plato?
Cinco raciones en la mayoría de los platos, cuatro en los muslos de pato. Ocho platos se piden enteros en vez de por raciones: la tortilla de patata y las ensaladas grandes. El mínimo está indicado en cada ficha.
¿Cuánto cuesta por persona una comida sentada?
Las raciones van de 4,50 € una guarnición a 18 € los muslos de pato. Una comida completa se arma con un entrante, un principal y una guarnición por persona, y sale entre 10 y 15 € por cabeza.
¿Se puede pedir una ensalada entera en lugar de raciones?
Sí. Las ensaladas grandes existen en dos formatos: ración individual de 200 g desde 6 € y fuente entera de 1 kg desde 27,50 €, que es lo que se pone en el centro de una mesa larga.
¿Con cuánta antelación hay que pedirlo?
Mínimo 2 días de antelación, y la fecha la confirmamos según disponibilidad: hay días que ya tenemos completos. Para grupos grandes, mejor con una semana.
¿Cuánto cuesta el envío?
Envío gratis en Madrid capital. A los municipios cercanos, 15 € (gratis en pedidos desde 300 €). El 24, 25 y 31 de diciembre, la entrega cuesta 20 €. Más lejos, te decimos el precio al confirmar el pedido, antes de pagar.